食用葡萄糖可以做食品添加劑，也可以做葡萄糖注射液，但是其實不是所有的食用葡萄糖都能做葡萄糖注射液的。因為食用葡萄糖還分一水葡萄糖和無水葡萄糖，那么一水葡萄糖和無水葡萄糖的區別有哪些呢?

　　一水葡萄糖和無水葡萄糖的區別

　　一水葡萄糖和無水葡萄糖最大的區別是，一(yi)水葡萄糖就(jiu)是和無水葡萄糖在(zai)水分(fen)(fen)含量上(shang)，兩(liang)者(zhe)兩(liang)者(zhe)含水分(fen)(fen)相差8個點左右。兩(liang)者(zhe)的(de)(de)區(qu)別在(zai)于(yu)一(yi)水葡萄糖口感清涼，性狀(zhuang)是雪(xue)白帶有(you)光澤的(de)(de)粉末，無水葡萄糖清涼度少(shao)且甜度大，性狀(zhuang)是白色粉末，光澤度沒(mei)有(you)一(yi)水的(de)(de)高(gao)。

　　一水(shui)(shui)葡(pu)萄糖：以淀粉或淀粉質為原料，經液(ye)化、糖化所(suo)得(de)的葡(pu)萄糖液(ye)，再經過精(jing)制、濃縮(suo)、冷卻結晶制得(de)的含有(you)一個潔凈(jing)水(shui)(shui)的產品。一水(shui)(shui)葡(pu)萄糖，外觀上(shang)看(kan)起來是(shi)一種(zhong)白色的顆粒(li)狀的粉末，在各種(zhong)產業都有(you)著不同的效果和作用。

　　一水(shui)葡(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)經過(guo)加(jia)氫(qing)可(ke)制(zhi)造山梨(li)醇(chun)，醫藥級(ji)一水(shui)葡(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)主要做為(wei)口服醫藥的原(輔)料。一水(shui)結晶葡(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)再繼(ji)續加(jia)工可(ke)以制(zhi)造無水(shui)葡(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)，

　　無(wu)水(shui)(shui)葡萄糖：以淀粉(fen)或淀粉(fen)質為原料，經液化(hua)、糖化(hua)所得(de)的(de)(de)葡萄糖液，再經過精制、濃(nong)縮、蒸發結(jie)晶(jing)制得(de)的(de)(de)產(chan)品。無(wu)水(shui)(shui)葡萄糖是(shi)有機化(hua)合(he)物，即(ji)不含結(jie)晶(jing)水(shui)(shui)的(de)(de)葡萄糖。為無(wu)色結(jie)晶(jing)或白色結(jie)晶(jing)性粉(fen)末(mo);無(wu)臭、味甜。水(shui)(shui)中(zhong)易溶(rong)，在乙醇(chun)中(zhong)微溶(rong)。

　　無水葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)是營養藥(yao)，可以(yi)用(yong)于制作葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)注(zhu)射(she)(she)液(ye)、葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)氯化(hua)鈉注(zhu)射(she)(she)液(ye)、復(fu)方乳酸鈉葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)注(zhu)射(she)(she)液(ye)等藥(yao)品。

　　以上所述的就是一水葡萄糖和無水葡萄糖的區別，一(yi)水葡(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)和無(wu)水葡(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)含水量(liang)不同，一(yi)水葡(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)可以制作成無(wu)水的，希(xi)望可以幫(bang)到您。廣正化工長期供應食用(yong)一(yi)水葡(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)，價格(ge)便宜，高含量(liang)，歡迎(ying)電話(hua)咨詢。