葡萄糖可以分為工業級的和食用級的，兩者都是白色粉末狀，但是工業葡萄糖和食用葡萄糖的純度不痛，工業葡萄糖純度大概在95%左右，而食用葡萄糖純度可達99%，兩者的用途也會有所區別，具體工業葡萄糖和食用葡萄糖的區別往下了解。

　　工業葡萄糖和食用葡萄糖的區別

　　食(shi)用葡萄糖(tang)又稱(cheng)為玉米葡糖(tang)、玉蜀黍糖(tang)，甚至(zhi)簡稱(cheng)為葡糖(tang)，是自然(ran)界分布最廣且最為重(zhong)要的(de)一種單糖(tang)，它是一種多羥基(ji)醛。純(chun)凈的(de)葡萄糖(tang)為無色晶體，有甜味(wei)但甜味(wei)不如蔗糖(tang)，易溶(rong)(rong)于(yu)水(shui)，微溶(rong)(rong)于(yu)乙(yi)醇，不溶(rong)(rong)于(yu)乙(yi)醚。水(shui)溶(rong)(rong)液旋(xuan)光向右，故亦稱(cheng)“右旋(xuan)糖(tang)”。

　　食(shi)用(yong)(yong)葡萄糖(tang)(tang)在(zai)生(sheng)物學(xue)領域具有(you)重(zhong)要(yao)地位，是活細胞的(de)(de)能量(liang)來源和新陳(chen)代謝(xie)中間產物,即生(sheng)物的(de)(de)主要(yao)供能物質。植物可(ke)通(tong)過光合作用(yong)(yong)產生(sheng)葡萄糖(tang)(tang)。在(zai)糖(tang)(tang)果(guo)制(zhi)造業和醫(yi)藥領域有(you)著廣(guang)泛應用(yong)(yong)。食(shi)用(yong)(yong)葡萄糖(tang)(tang)的(de)(de)用(yong)(yong)途(tu)相當(dang)的(de)(de)廣(guang)泛，主要(yao)用(yong)(yong)于(yu)食(shi)用(yong)(yong)葡萄糖(tang)(tang)食(shi)品添加劑、制(zhi)藥用(yong)(yong)添加、比(bi)如冰淇淋(lin)、飲料、甜的(de)(de)東西等。

工業葡萄糖和食用葡萄糖的區別

　　工業葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)是淀粉(fen)經酸或酶完全(quan)(quan)水(shui)解(jie)的(de)(de)產(chan)物，由于(yu)生產(chan)工藝的(de)(de)不同(tong)，所以得(de)到(dao)(dao)的(de)(de)葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)產(chan)品的(de)(de)純(chun)度(du)也不相(xiang)同(tong)，一(yi)(yi)般可以分(fen)為結(jie)(jie)晶(jing)(jing)(jing)葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)和全(quan)(quan)糖(tang)(tang)兩類(lei)，其(qi)中(zhong)葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)占干物質的(de)(de)95%～97%，其(qi)他的(de)(de)為少量因水(shui)解(jie)不完全(quan)(quan)而剩下的(de)(de)低聚(ju)糖(tang)(tang)，將(jiang)所得(de)的(de)(de)糖(tang)(tang)化(hua)液(ye)用活性(xing)炭的(de)(de)脫色，再(zai)流經離子交換(huan)樹脂柱，除去無機物等(deng)雜質，便(bian)得(de)到(dao)(dao)了無色、純(chun)度(du)高的(de)(de)精制(zhi)糖(tang)(tang)化(hua)液(ye)。將(jiang)此精制(zhi)糖(tang)(tang)化(hua)液(ye)濃(nong)縮(suo)，在(zai)結(jie)(jie)晶(jing)(jing)(jing)罐(guan)冷卻結(jie)(jie)晶(jing)(jing)(jing)，得(de)含水(shui)α一(yi)(yi)葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)結(jie)(jie)晶(jing)(jing)(jing)產(chan)品;在(zai)真(zhen)空罐(guan)中(zhong)于(yu)較高溫(wen)度(du)下結(jie)(jie)晶(jing)(jing)(jing)，得(de)到(dao)(dao)無水(shui)β一(yi)(yi)葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)結(jie)(jie)晶(jing)(jing)(jing)產(chan)品;在(zai)真(zhen)空罐(guan)中(zhong)結(jie)(jie)晶(jing)(jing)(jing)，得(de)無水(shui)α一(yi)(yi)葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)結(jie)(jie)晶(jing)(jing)(jing)產(chan)品。

工業葡萄糖和食用葡萄糖的區別

　　工(gong)(gong)業葡(pu)萄糖(tang)(tang)廣泛應用于工(gong)(gong)業。在建(jian)筑、紡織(zhi)印染(ran)、金屬(shu)表面處(chu)理、水處(chu)理等行(xing)業的電(dian)鍍(du)行(xing)業中，可用作(zuo)螯(ao)合劑(ji)(ji)、鋼(gang)鐵(tie)表面清(qing)(qing)(qing)洗(xi)劑(ji)(ji)、玻璃瓶清(qing)(qing)(qing)洗(xi)劑(ji)(ji)、鋁氧著(zhu)色(se)等;工(gong)(gong)業級(ji)葡(pu)萄糖(tang)(tang)在工(gong)(gong)業上應用廣泛，可用作(zuo)螯(ao)合劑(ji)(ji)、鋼(gang)鐵(tie)表面清(qing)(qing)(qing)洗(xi)劑(ji)(ji)、玻璃瓶清(qing)(qing)(qing)洗(xi)劑(ji)(ji)、建(jian)筑電(dian)鍍(du)行(xing)業氧化鋁著(zhu)色(se)、紡織(zhi)印染(ran)、金屬(shu)表面處(chu)理、水處(chu)理行(xing)業;工(gong)(gong)業葡(pu)萄糖(tang)(tang)在混凝(ning)土工(gong)(gong)業中用作(zuo)緩凝(ning)劑(ji)(ji)、減水劑(ji)(ji)等。

　　工(gong)業(ye)(ye)葡萄(tao)糖和食品葡萄(tao)糖不(bu)能混在一(yi)起，因(yin)為(wei)工(gong)業(ye)(ye)葡萄(tao)糖生產工(gong)藝簡單，生產出來的工(gong)業(ye)(ye)葡萄(tao)糖含量沒(mei)那么高，含有很多雜(za)質，而食用(yong)(yong)葡萄(tao)糖純度高，幾乎(hu)不(bu)含雜(za)質，適(shi)合(he)人們飲(yin)用(yong)(yong)和食用(yong)(yong)。

　　以上所述就是工業葡萄糖和食用葡萄糖的區別，兩者(zhe)含有(you)的(de)雜質(zhi)不同，價(jia)格也會有(you)所(suo)差異(yi)，用途不同，希望可(ke)以幫到您。廣(guang)正化(hua)工長期(qi)供應食(shi)用葡萄糖(一水)，含量高，貨源穩(wen)定，價(jia)格便(bian)宜，歡迎(ying)電(dian)話咨詢(xun)。