小(xiao)蘇打是我們生活中經常用到的一種物品。小蘇打的作用有很多，特別在制作食品方面用途相當廣，我們可以用小蘇打來制作各種面食，點心等等。尤其用小蘇打用來發面，制作出的點心和面食松軟可口，易于消化。那么到底小蘇打(da)是什么，有什么用途呢?

　　小蘇打是一種化學物質，在我們的生活中和工業生產中都有廣泛的應用。在食品加工中小蘇打是使用頻率最高的疏松劑，而羊毛洗滌劑的生產加工都離不開小蘇打。小蘇打是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產酸堿滅火機和泡沫滅火機。橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用于橡膠、海棉生產。冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花(hua)。醫藥工業(ye)用(yong)作制酸劑的原料(liao)。

　　對洗(xi)滌(di)劑過敏(min)的人，不(bu)妨在洗(xi)碗水(shui)(shui)里加少許小(xiao)蘇(su)打(da)，既不(bu)燒手，又能(neng)把(ba)碗、盤子洗(xi)得(de)很干(gan)凈。也可(ke)以用小(xiao)蘇(su)打(da)來擦洗(xi)不(bu)銹鋼鍋(guo)(guo)、銅(tong)鍋(guo)(guo)或鐵鍋(guo)(guo)，小(xiao)蘇(su)打(da)還能(neng)清洗(xi)熱(re)水(shui)(shui)瓶內的積垢。方(fang)法(fa)是(shi)將50克的小(xiao)蘇(su)打(da)溶解在一杯熱(re)水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)，然后倒入瓶中(zhong)(zhong)上下晃(huang)動(dong)，水(shui)(shui)垢即可(ke)除去。將咖啡壺和(he)茶壺泡在熱(re)水(shui)(shui)里，放入3匙小(xiao)蘇(su)打(da)，污漬和(he)異味就可(ke)以消除。

　　以上就是對小蘇打是什么的介紹。小蘇打不僅可以用來發酵面粉和用于工業生產，在生活中，小蘇打的妙用都很多。比如冰箱中的異味比較濃的時候，可以把裝有小蘇打的敞口盒子放到冰箱里，可以起到去除異味的作用，效果很好。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
廣正化工官網：//bjtzgazx.cn
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------