小蘇打結塊問題一直是行業的難題，尤其在高溫潮濕的夏季，結塊問題尤為嚴重，最嚴重時整包小蘇打會板結為一整塊，摔打后則分裂為無數大小不一的結塊，給用戶使用帶來很大不便，那么，夏季如何防止小蘇打結塊?

　　1、增加適宜的(de)、能力充足的(de)降溫冷(leng)卻裝置，降低小蘇打的(de)包裝溫度;

　　2、盡量提(ti)高小蘇打(da)的結晶質量，降低(di)干(gan)燥后的小蘇打(da)溫度;

　　3、必要時(shi)對成品小蘇打(da)在結塊前實行倒(dao)垛處(chu)理。

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