碳酸氫鈉的俗稱很多，有叫小蘇打的，也有人叫它蘇打粉，不過還有一個俗名，應該大家比較少見到--“重曹”，碳酸氫鈉放到會里面去，就會OH-離子，就會被水搶走了，變成了碳酸鈉!在大于50℃的時候，固體的碳酸氫鈉會分解，得到的產物是碳酸鈉，水合二氧化碳。而且碳酸氫鈉融入水是顯示堿性的!所以食品生產中很多都用它作為膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

　　碳酸氫鈉的一些作用，你知道嗎?小編幫大家整理出了幾個碳酸氫鈉的作用。

　　化學(xue)實驗(yan)中(zhong)，檢驗(yan)到碳酸氫(qing)鈉(na)可用(yong)作(zuo)抗酸劑(ji)(ji)，驅蟲和(he)抗真菌的輔助(zhu)劑(ji)(ji)的適用(yong)度!首先要準備微堿(jian)(jian)性(xing)的水溶液，要置放(fang)久點，或者加(jia)熱等使堿(jian)(jian)性(xing)加(jia)強

　　濃度(du)為100mg/L全池(chi)潑灑，降低(di)養殖(zhi)池(chi)的PH，用0.2%碳酸氫鈉和食鹽各浸浴(yu)3～5分鐘可以防治水霉病。

　　用磺胺(an)(an)藥(yao)物進(jin)行細菌性疾(ji)病(bing)治療時，增加1%小蘇打可(ke)以增加磺胺(an)(an)藥(yao)的(de)(de)溶解度，并防(fang)止磺胺(an)(an)結(jie)晶(jing)對腎臟的(de)(de)損害。(在堿性條件下，磺胺(an)(an)類藥(yao)物的(de)(de)藥(yao)性較大)

　　很多殺蟲，殺菌的(de)藥物(wu)都注(zhu)明了不能與堿性物(wu)質(zhi)混用，比(bi)如敵(di)白蟲等等，容易產生化學作(zuo)用生成毒性物(wu)質(zhi)，所(suo)以使用的(de)時候也一點要注(zhu)意!

　　還有一(yi)點，小蘇打和鹽混合使(shi)用的時候對感冒(mao)也(ye)有療效!

　　注(zhu)意事項(xiang)

　　• 這是(shi)因(yin)為水(shui)(shui)(shui)體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)PH值對藥(yao)物(wu)(wu)的(de)(de)作用是(shi)有影(ying)響(xiang)的(de)(de)。天然水(shui)(shui)(shui)體(ti)(ti)(ti)中的(de)(de)酸堿(jian)(jian)性(xing)是(shi)水(shui)(shui)(shui)生生態系統的(de)(de) 基本化學(xue)特征之(zhi)一，它取決于(yu)水(shui)(shui)(shui)中氫(qing)離(li)子(zi)的(de)(de)濃(nong)度，復雜溶(rong)液的(de)(de)天然水(shui)(shui)(shui)體(ti)(ti)(ti)中，氫(qing)離(li)子(zi)的(de)(de)濃(nong)度主要取決于(yu)CO2，HCO3離(li)子(zi)，及CO3離(li)子(zi)，因(yin)此(ci)凡(fan)是(shi)影(ying)響(xiang)到溶(rong)解 CO2，HCO3離(li)子(zi)，及CO3離(li)子(zi)的(de)(de)各(ge)種因(yin)素(su)，必然會影(ying)響(xiang)水(shui)(shui)(shui)體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)PH，池(chi)水(shui)(shui)(shui)中的(de)(de)PH除了改變細菌的(de)(de)電荷外，還對大(da)多(duo)數藥(yao)物(wu)(wu)的(de)(de)藥(yao)性(xing)有影(ying)響(xiang)。有些藥(yao)物(wu)(wu)在(zai)堿(jian)(jian)性(xing)水(shui)(shui)(shui)中藥(yao)性(xing)增(zeng)加，但大(da)多(duo)數藥(yao)物(wu)(wu)在(zai)堿(jian)(jian)性(xing)水(shui)(shui)(shui)中藥(yao)性(xing)減弱，有的(de)(de)甚(shen)至失效。