隨著生活節奏的變快，很多食物為了節約時間制作成速食、速溶的，速溶茶在我們生活中也經常會看到。其實速溶茶生產時候會用到片堿，片堿在速溶茶生產中起到什么作用?主要起到解離處理，具體往下往下了解。

　　片堿在速溶茶生產中的作用

　　速溶(rong)茶(cha)生(sheng)產也是(shi)用茶(cha)葉來處(chu)(chu)理(li)的，這樣就容易留下一些(xie)碎茶(cha)葉末和(he)一些(xie)懸浮(fu)的雜質，所以要(yao)給速溶(rong)茶(cha)進行凈化(hua)處(chu)(chu)理(li)，在這個過(guo)程(cheng)中則需要(yao)用到(dao)片堿來處(chu)(chu)理(li)。

片堿在速溶茶生產中的作用

　　速溶茶(cha)生產進行(xing)過(guo)(guo)濾處理(li)，一般是使用(yong)離心過(guo)(guo)濾，在(zai)進行(xing)過(guo)(guo)濾過(guo)(guo)程中可以將一些比較大的(de)(de)雜(za)質去除干凈。過(guo)(guo)濾后對茶(cha)葉進行(xing)去除沉淀的(de)(de)操作(zuo)，在(zai)很(hen)多的(de)(de)冷茶(cha)當中都是會需要(yao)進行(xing)轉溶處理(li)的(de)(de)，目前(qian)適(shi)用(yong)的(de)(de)兩種(zhong)方法就是使用(yong)堿性物質和進行(xing)酶(mei)促降(jiang)解，其中使用(yong)堿性物質的(de)(de)時候就會使用(yong)到(dao)片(pian)堿。

　　使(shi)用片堿去(qu)(qu)除沉淀的(de)(de)(de)(de)操作(zuo)方法(fa)是，在(zai)沉淀當中添加(jia)進(jin)去(qu)(qu)一定劑量的(de)(de)(de)(de)片堿進(jin)行(xing)(xing)解離處理，能讓這(zhe)些沉淀變成(cheng)小分(fen)子(zi)的(de)(de)(de)(de)可溶(rong)性(xing)物質。在(zai)進(jin)行(xing)(xing)操作(zuo)的(de)(de)(de)(de)時候就是在(zai)里面添加(jia)進(jin)去(qu)(qu)大概6%片堿，這(zhe)事的(de)(de)(de)(de)溶(rong)液(ye)PH值(zhi)會(hui)達到9左右(you)，在(zai)進(jin)行(xing)(xing)溶(rong)解的(de)(de)(de)(de)過程當中可以(yi)通過攪拌加(jia)快速度(du)，之(zhi)后再添加(jia)進(jin)去(qu)(qu)一定劑量的(de)(de)(de)(de)食用酸(suan)進(jin)行(xing)(xing)中和(he)即可。

　　以上所述就是片堿在速溶茶生產中的作用和使用的方法，希望可以(yi)幫到您。片(pian)堿強堿性能(neng)好，可以(yi)調節ph值(zhi)，如果您需要片(pian)堿，可以(yi)選(xuan)擇廣(guang)正化工，長期(qi)低價供應99%片(pian)堿，雜(za)質(zhi)少(shao)，多個品牌(pai)可選(xuan)。