檸檬酸可以用在食品上,也可以用在工業上,可以多方面的使用,用途非常的廣泛。檸檬酸在食品中使用是當食品添加劑,那么檸檬酸在食品行業中主要的用途是什么呢?在工業上的用途又有哪些?具體往下了解。
1、調節(jie)食品(pin)的酸堿度(du),改(gai)善(shan)產品(pin)的味道,多應用于一些(xie)水果(guo)罐頭中(zhong)。
2、一(yi)直食品中(zhong)的微生物生長(chang),防(fang)止細菌性的脹罐和(he)破壞,多應(ying)用于一(yi)些水果(guo)罐頭中(zhong)。
3、降(jiang)低果(guo)膠的負(fu)電荷,使果(guo)膠分(fen)子間(jian)氫鍵結(jie)合而凝(ning)膠,多應用于果(guo)醬(jiang)、果(guo)凍中。
4、利用檸(ning)檬酸的(de)(de)在(zai)速凍產品(pin)中優秀的(de)(de)抗氧性能,可有效抑制酶的(de)(de)活性,從而延(yan)長食品(pin)的(de)(de)保質期(qi)。

不過需要注意的是檸檬酸如果當食品添加劑要注意使用量,長期過量食用會影響到身體健康。了解了檸檬酸在食品行業的用途,接下來分享檸檬酸在工業上的用途有哪些?
1、檸檬酸在化工業常用于乳液、乳霜、洗(xi)發精、美白用品、抗(kang)老化用品、青春痘等用品的生(sheng)產。
2、還可用(yong)作(zuo)化工實(shi)驗(yan)室的實(shi)驗(yan)試劑,如:絡合劑、掩蔽劑、助洗劑、螯合劑、脫硫吸收(shou)劑和用(yong)作(zuo)測(ce)試建筑陶瓷(ci)(ci)瓷(ci)(ci)磚的耐酸性的試劑。
3、還可作為無(wu)甲醛染色整理(li)劑:因為三乙(yi)醇胺可以防止檸檬酸(suan)在(zai)織物(wu)焙烘過程(cheng)中分(fen)解、脫水生成(cheng)不飽和多元羧酸(suan),從而有效地(di)抑(yi)制(zhi)了織物(wu)的泛黃現象(xiang)。
以上所述就是檸檬酸在食品和工業上的用途,不管是用在那(nei)個行業(ye)上,都需要(yao)注意使用量(liang),希望可以(yi)幫到您(nin)。廣正化工長期供應檸檬酸(suan),含量(liang)高,庫(ku)存(cun)充(chong)足(zu),價格便(bian)宜,歡迎電話訂購。