海藻酸鈉可以跟鈣離子結合成凝膠，但是有朋友發現用海藻酸鈉和氯化鈣來形成凝膠，只凝固了一點點，其他的跟水溶液試樣的，怎樣才能讓海藻酸鈉凝固?具體海藻酸鈉凝固成凝膠的方法往下了解。

　　海藻酸鈉凝固的方法

　　海藻酸鈉凝膠的形成主要受五大因素的影響：海藻酸鈉類型、鈣源類型、鈣離子聚合劑、溫度和pH值。海藻酸鈉凝固的原理是，海藻酸鈉的分子中含有一CO0-基團，當向海藻酸鈉的水溶液中添加二價陽離子時，G單元中的Na+會與這些二價陽離子發生交換，使海藻酸鈉溶液向凝膠轉變。一般可用滲析/擴散法、原位法、冷卻法、交聯法這幾個方法來讓海藻酸鈉凝固成凝膠。

海藻酸鈉凝固的方法

　　海(hai)藻(zao)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)結成(cheng)大的(de)塊狀(zhuang)濃(nong)度基(ji)本在0.5%以上，加熱至(zhi)60℃攪拌就(jiu)能溶(rong)(rong)解，海(hai)藻(zao)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)遇到鈣(gai)(gai)離(li)子(zi)可以快(kuai)速更換(huan)離(li)子(zi)形(xing)(xing)成(cheng)凝膠。利用(yong)這一特性(xing)，將藻(zao)酸(suan)(suan)鹽溶(rong)(rong)液滴入含(han)鈣(gai)(gai)離(li)子(zi)的(de)水溶(rong)(rong)液中，可制成(cheng)藻(zao)酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)凝膠球，使(shi)(shi)(shi)用(yong)噴嘴可制成(cheng)凝膠纖(xian)維。將含(han)鈣(gai)(gai)離(li)子(zi)的(de)水溶(rong)(rong)液放入海(hai)藻(zao)酸(suan)(suan)鹽溶(rong)(rong)液中，可形(xing)(xing)成(cheng)海(hai)藻(zao)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)凝膠。海(hai)藻(zao)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)濃(nong)度在2%左右的(de)水溶(rong)(rong)液就(jiu)呈糊漿狀(zhuang)了，如果使(shi)(shi)(shi)用(yong)不飽和的(de)氯化鈣(gai)(gai)，使(shi)(shi)(shi)用(yong)交聯法來反應(ying)效(xiao)果沒那么好。

　　以上所述就是海藻酸鈉凝固的方法及原理，需要注意加入氯(lv)化鈣的方式(shi)和濃度(du)，希望可(ke)以幫(bang)到您(nin)。海藻酸(suan)鈉在多行業都會用到，如果您(nin)需要海藻酸(suan)鈉，可(ke)以選擇廣正化工(gong)，多種粘度(du)可(ke)選，易溶解不塞網，價格便(bian)宜，詳情歡迎電話咨詢。